Kóstoltátok már? Kender és palacsinta. Elképesztő ízvilág. Nem feltétlen szükséges friss levél az elkészítéséhez, készíthetjük teaszüreményből, vagy morzsolt kendermixből is.
Őrölt kenderlevél csipetnyi chiliporral és himalája sóval. Moruga scorpion chiliporral készült. Nem arcletépős, csak pikánsan csípős. Ajánljuk levesekbe, pörköltekhez és főzelékekhez.
Boldog, békés, stresszmentes kenderes Karácsonyt kívánunk Mindenkinek!
Ne feledjétek, mennyi mindenhez lehet kendert használni csak nyugisan! Az ünnepek alatt is!
Lazuljatok, pihenjetek, minden más megvár.... a mosogatás is!
Sütik közül a legegyszerűbb talán a piskóta elkészítése. Van aki esküszik hogy ezt nem lehet elrontani, van aki nagyon fél tőle. Próbáld ki, ezt nem tudod elrontani!
Spanyol ételekkel kísérletezünk, hogyan tudjuk a kendert beilleszteni a spanyol konyhába. Észveszejtően finom ételeket lehet készíteni, ma a libás verziót hoztam, amit tegnap este felfaltunk.
A marihuána tiltott, de a kender jótékony hatásaiért nem kell Hollandiáig menni, elég Detkre ellátogatni, ahogy mi is tettünk.
Cikk: Andersen Dávid Fotó:Neményi Márton
A majonézes krumplit is készíthetjük kenderrel. A majonézhez a kenderolajból is tehetünk egy keveset, de a zöldjét is beleapríthatjuk! Szezonban a rántott zöldségekkel nagyon fincsi étel!
Hummus:
Egy konzerv csicseriborsót leszűrünk, kb 3-4 evőkanálnyit megtartunk a levéből, három gerezd fokhagyma, kendermag olaj, egy evőkanál római kömény, egy evőkanálnyi szezámmag, bors, só, pirospaprika, pici citromlé. Összeturmixoljuk és tádá!