Kézzel válogatott, tisztított, hántolatlan kendermag, kifejezetten étkezési célra.Készíthetünk belőle kendercsírát, vagy fogyaszthatjuk joghurttal, müzlibe keverve. Süteményekhez is kiváló mag, megőrölve pedig lisztként is megállja a helyét.Elvetni, és belőle növényt nevelni mindenki saját…
Kóstoltátok már? Kender és palacsinta. Elképesztő ízvilág. Nem feltétlen szükséges friss levél az elkészítéséhez, készíthetjük teaszüreményből, vagy morzsolt kendermixből is.
Boldog, békés, stresszmentes kenderes Karácsonyt kívánunk Mindenkinek!
Ne feledjétek, mennyi mindenhez lehet kendert használni csak nyugisan! Az ünnepek alatt is!
Lazuljatok, pihenjetek, minden más megvár.... a mosogatás is!
Sütik közül a legegyszerűbb talán a piskóta elkészítése. Van aki esküszik hogy ezt nem lehet elrontani, van aki nagyon fél tőle. Próbáld ki, ezt nem tudod elrontani!
Spanyol ételekkel kísérletezünk, hogyan tudjuk a kendert beilleszteni a spanyol konyhába. Észveszejtően finom ételeket lehet készíteni, ma a libás verziót hoztam, amit tegnap este felfaltunk.
Folytassuk cikkezésünket egy olyan élelmiszerrel, ami megoldást jelenthetne étkezésünk problémáira. Természetesen ez a növény ismét a KENDER!
A majonézes krumplit is készíthetjük kenderrel. A majonézhez a kenderolajból is tehetünk egy keveset, de a zöldjét is beleapríthatjuk! Szezonban a rántott zöldségekkel nagyon fincsi étel!
Kenderes pizza, random feltéttel. Készíthetitek bármilyen feltéttel, nekünk most ez volt kéznél. A kenderlmix és nyers kenderlevél helyett a teaszüreményt is lehet használni, bár nem ilyen mutatós, de ízben és hatóanyagban mindegy.
Hummus:
Egy konzerv csicseriborsót leszűrünk, kb 3-4 evőkanálnyit megtartunk a levéből, három gerezd fokhagyma, kendermag olaj, egy evőkanál római kömény, egy evőkanálnyi szezámmag, bors, só, pirospaprika, pici citromlé. Összeturmixoljuk és tádá!
Facebook csoportunkba beküldött verseny recept.Beküldő: Bányai Csilla Köszönjük!
Ma tepsi krumplit készítettem Csilla módra szója fasírttal kenderes, fürjtojásból készült majonézzel.