Spanyol ételekkel kísérletezünk, hogyan tudjuk a kendert beilleszteni a spanyol konyhába. Észveszejtően finom ételeket lehet készíteni, ma a libás verziót hoztam, amit tegnap este felfaltunk.
A marihuána tiltott, de a kender jótékony hatásaiért nem kell Hollandiáig menni, elég Detkre ellátogatni, ahogy mi is tettünk.
Cikk: Andersen Dávid Fotó:Neményi Márton
A majonézes krumplit is készíthetjük kenderrel. A majonézhez a kenderolajból is tehetünk egy keveset, de a zöldjét is beleapríthatjuk! Szezonban a rántott zöldségekkel nagyon fincsi étel!
Kenderes pizza, random feltéttel. Készíthetitek bármilyen feltéttel, nekünk most ez volt kéznél. A kenderlmix és nyers kenderlevél helyett a teaszüreményt is lehet használni, bár nem ilyen mutatós, de ízben és hatóanyagban mindegy.
Hummus:
Egy konzerv csicseriborsót leszűrünk, kb 3-4 evőkanálnyit megtartunk a levéből, három gerezd fokhagyma, kendermag olaj, egy evőkanál római kömény, egy evőkanálnyi szezámmag, bors, só, pirospaprika, pici citromlé. Összeturmixoljuk és tádá!